Capo/a Reparto GastronomiaIl candidato ideale avrà la responsabilità di gestire il reparto gastronomia, assicurando un elevato standard di qualità dei prodotti, un servizio eccellente ai clienti e il raggiungimento degli obiettivi di vendita.Responsabilità
Gestione del personale del reparto gastronomia (turni, formazione, motivazione).Organizzazione e supervisione del lavoro nel reparto (preparazione, esposizione, vendita).Controllo della qualità e freschezza dei prodotti.Gestione degli ordini e del rifornimento delle merci.Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie.Raggiungimento degli obiettivi di vendita e redditività del reparto.Gestione del rapporto con i fornitori.Fidelizzazione della clientela attraverso un servizio eccellente.
Requisiti
Esperienza pregressa nel ruolo di capo reparto, preferibilmente nel settore gastronomia di supermercati o grande distribuzione.Conoscenza approfondita dei prodotti gastronomici, inclusi quelli freschi e a libero servizio.Capacità di leadership e gestione del personale.Orientamento al cliente e capacità di problem solving.Spiccate doti organizzative e gestionali.Dimestichezza con le normative igienico-sanitarie.Residenza o domicilio a Milano o zone limitrofe.
Offriamo
Contratto a tempo indeterminato (o determinato con prospettive di stabilizzazione)Retribuzione commisurata all'esperienza e alle competenze, con ral indicativamente compresa tra i 27.000,00€ e i 32.000,00€Ambiente di lavoro dinamico e stimolante.Opportunità di crescita professionale.
RAL: 27.000 -30.000 (terzo o secondo livello del CCNL Commercio)L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.#J-18808-Ljbffr