Funzione:
Cameriere Categoria:
Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef Luogo di lavoro:
Villorba, Treviso Adecco S.p.a. Filiale di Treviso Industrial, per importante Agriturismo in zona Villorba (TV), ricerca
RESPONSABILE DI SALA AGRITURISMO La risorsa sarà inserita nel team di sala dell'agriturismo con il compito principale di coordinare il personale.
Attività
Supervisione del servizio della colazione, pranzo e cena
Gestione del personale di sala e relativi turni di lavoro
Gestione dell'accoglienza della clientela, in entrata e in uscita
Supervisione e revisione dei costi del personale di sala e di quelli relativi al beverage
Supervisione acquisti beverage
Gestione ordinazioni e telefono dell'agriturismo
Controllo qualità dei prodotti in vendita
Requisiti richiesti
+5 anni di esperienza
Esperienza di gestione di grandi flussi e accoglienza della clientela
Capacità di gestione della sala
Esperienza di gestione dei costi del personale e del beverage
Capacità di organizzare il team di lavoro
Conoscenza enologica
Dinamicità, flessibilità e proattività
Disponibilità al lavoro straordinario e festivo
Autonomia, precisione, attenzione ai dettagli
Capacità di lavorare sotto pressione
Abilità di problem solving
Contratto offerto Assunzione diretta con possibilità di inserimento a Tempo Indeterminato
Orario di lavoro Full time in fascia oraria 08:00 - 22:00, su turno colazione/pranzo/cena e disponibilità nei giorni festivi
Disponibilità oraria Tempo pieno
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