Job, agenzia per il lavoro, ricerca per ristorante sito all'interno dell'aeroporto di Bari. La risorsa si occuperà di supportare il pizzaiolo principale nella preparazione e rigenerazione di pizze precotte, assicurando velocità, precisione e igiene in un contesto ad alta affluenza come quello aeroportuale. Responsabilità principali: - Preparare le pizze utilizzando basi precotte secondo le ricette aziendali. - Eseguire farciture standardizzate, rispettando grammature e combinazioni previste dal menù. - Utilizzare forni elettrici, statici o a tunnel per la rigenerazione finale. - Controllare tempi e temperature di cottura per garantire qualità e sicurezza alimentare. - Mantenere ordinata e pulita la postazione di lavoro secondo le norme HACCP. - Collaborare con il team di cucina e sala per garantire rapidità nel servizio. Requisiti richiesti: - Esperienza pregressa anche mínima come aiuto pizzaiolo o in cucina fast-food/ristorazione veloce. - Conoscenza base delle normative HACCP. - Capacità di lavorare in team e sotto stress in ambienti dinamici. - Buona manualità e attenzione ai dettagli. - Serietà, puntualità e precisione. CONTRATTO: iniziale a tempo determinato ORARIO: 40 ore settimanali dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo a rotazione (NO TURNI NOTTURNI) L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione