CIRFOOD IN BREVE
Con oltre 50 anni di storia, CIRFOOD - Cooperativa Italiana di Ristorazione - è una delle maggiori imprese italiane attive nella ristorazione collettiva, commerciale e nei servizi di welfare. Grazie al lavoro di circa 12.000 persone, la vera forza dell’impresa, CIRFOOD è presente in 18 regioni e 75 province d’Italia, in Olanda e Belgio. Feed the future è la visione che ispira da sempre CIRFOOD nel modo di fare impresa e guardare al domani per migliorare gli stili di vita delle persone nel rispetto dell’ambiente. CIRFOOD si impegna ogni giorno a nutrire il futuro di idee e soluzioni in grado di garantire a tutta la società uno sviluppo sostenibile, dal punto di vista economico, ambientale, sociale e culturale.
CIRFOOD crede fermamente nel valore della formazione, per questo ha dato vita a CIRFOOD DISTRICT Academy, per favorire e accompagnare costantemente la crescita personale e competente di tutte le persone dell’impresa, grazie ad un modello esperienziale e personalizzabile.
**Responsabile del centro cottura Monterotondo (RM)**:
CIRFOOD ricerca un/una Responsabile del Centro di produzione pasti di Monterotondo (RM), il quale/la quale, riportando direttamente al responsabile dell’area, avrà le seguenti responsabilità: - Garantire una efficace programmazione dei turni di lavoro del personale presente in struttura;
- Partecipare agli audit interni relativi al sistema integrato qualità e sicurezza;
- Partecipare alle commissioni mensa;
- Applicare e verificare la corretta applicazione delle procedure igienico-sanitarie;
- Garantire un alto livello di pulizia della cucina;
- Efficientare e monitorare il costo della materia prima;
- Monitorare la resa dei prodotti ed il risultato delle ricette, suggerendo azioni di miglioramento. Completano il profilo comprata esperienza nella ristorazione collettiva, dinamismo, buone doti relazionali, flessibilità, possibilmente con patente B e automuniti.
Inserimento immediato a tempo determinato per 35 ore settimanali dal lunedì al venerdì.