Responsabile di Produzione - Reparto PanetteriaSi ricordi di controllare il suo CV prima di candidarsi. Inoltre, si assicuri di leggere tutti i requisiti relativi a questo ruolo.Il Gruppo Iperal è un’azienda italiana della GDO (grande distribuzione organizzata), con volto familiare, nata in Valtellina nel 1986, che oggi conta oltre 50 moderni punti vendita, tra ipermercati e supermercati siti in Lombardia.Ti reputi una persona intraprendente e flessibile? Candidati ed entra a far parte della nostra squadraDescrizioneDescrizione del ruoloLa risorsa, inserita all’interno del laboratorio panetteria si occuperà di:Coordinare il team (40 persone circa) e verificare l’operato degli addetti in turnoVerificare la corretta applicazione delle procedure aziendaliSupervisionare e coordinare le attività di produzione tra cui:Preparazione impastiCottura del paneControllo rispetto normative HACCPControllo rispetto normative sicurezza sul lavoroGestione degli ordini dei punti venditaDefinizione del piano di produzioneComunicazione costante con gli operatori per garantire l’avanzamento della produzioneProfilo ricercatoIl profilo ideale ha le seguenti caratteristiche:Indispensabile esperienza maturata all’interno di realtà produttive del settore della panetteria artigianale e/o industrialeComprovata esperienza nell’organizzare in maniera ottimizzato le proprie attività lavorative e le risorse di cui è composto il gruppo di lavoroPropensione alla realizzazione di ricette per nuovi prodottiPreferibile domicilio tra le province di Lecco e di Monza e BrianzaPrecisione e velocità nello svolgimento delle proprie mansioniCapacità di lavorare sotto stress e di raggiungere gli obiettivi prefissati xlwpduy Capacità di problem solvingCompletano il profilo flessibilità, ambizione di crescita e interesse ad apprendere e ampliare le proprie competenzeGerarchicamente risponde al Direttore di stabilimentoOrario e luogo di lavoroOrario: giornata, con flessibilità oraria per supe