Esperienza nella gestione di servizi per grandi numeri, buffet, finger food, aperitivi rinforzati, banchetti e catering su misura.
Capacità di coordinare la brigata durante eventi esterni, organizzare la logistica di trasporto e preparazione in loco, garantendo efficienza, puntualità e rispetto delle normative HACCP.
Ottime doti organizzative, problem solving e gestione dello stress durante servizi ad alta intensità.
Orientato alla soddisfazione del cliente e alla cura di ogni dettaglio per garantire un'esperienza gastronomica di qualità.
Settore: Hotel/Turismo.
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie.
J-*-Ljbffr