Descrizione lavoro
Qualifica: Coordinatore/trice Sviluppo Reparti Freschi
Data inizio pubblicazione: 11/11/25
Intestazione descrizione lavoro:
Unes Supermercati, azienda italiana della Grande Distribuzione Organizzata, nasce a Milano nel 1967 e da allora ha saputo cogliere e reagire al meglio alle sfide del settore.
Oggi siamo presenti per un totale di oltre 190 punti vendita, tra diretti e franchising, in Lombardia, Piemonte ed Emilia-Romagna.
La società conta su un organico di più di 3.500 dipendenti ed è entusiasta di selezionare persone altamente motivate ad una crescita professionale.
Descrizione lavoro:
Sei una persona con forte orientamento al miglioramento, spirito di leadership e passione per il mondo dei freschi?
Unisciti a noi per guidare l’evoluzione dei nostri reparti e far crescere le competenze delle nostre persone sul territorio.
Mission
Garantire la formazione tecnica e il miglioramento continuo dei reparti freschi — Macelleria, Gastronomia-Salumi-Formaggi-Panetteria, Pescheria, Ortofrutta e Produzione Panetteria — per la propria area di riferimento, coordinando e sviluppando il team di Sviluppo Freschi.
Sarai il punto di riferimento territoriale per i reparti freschi, traducendo le strategie aziendali in azioni concrete e assicurando coerenza, qualità e performance operative nei punti vendita.
Attività principali
- Coordinamento del team: guidare, motivare e supportare gli Esperti/e Sviluppo Freschi, promuovendo una cultura di miglioramento continuo e collaborazione.
- Formazione e sviluppo: supervisionare le attività formative, l’onboarding dei nuovi assunti e i progetti di crescita tecnica e professionale nei reparti freschi.
- Analisi e performance: monitorare KPI e risultati di reparto, analizzare trend, assortimenti e competitor individuando azioni correttive e opportunità di miglioramento in sinergia con Area Manager e Direzioni Centrali.
- Collaborazione cross-funzionale: favorire l’allineamento tra le diverse Direzioni aziendali per garantire coerenza e qualità nei reparti freschi.
Requisiti
Hard skills
- Solida esperienza nel settore GDO come tecnico/responsabile dei reparti freschi;
- Conoscenza tecnica approfondita dei prodotti freschi e dei processi di lavorazione;
- Conoscenza normativa HACCP e standard di sicurezza alimentare;
- Capacità di lettura KPI e analisi dati economici;
- Competenza sugli standard di layout, esposizione e gestione di reparto.
Soft skills
- Comunicazione efficace e ascolto attivo;
- Leadership diffusa e capacità di motivare e far crescere le persone;
- Gestione del tempo e delle priorità;
- Capacità di mediazione, negoziazione e feedback costruttivo.
Mobilità: richiesta mobilità sui punti vendita
Cosa Offriamo:
- contratto indeterminato CCN del Terziario, della Distribuzione e dei Servizi;
- macchina aziendale;
- pacchetto formativo per il ruolo;
- Sconto dipendenti su tutti i prodotti del negozio;
- Ambiente di lavoro cooperativo e positivo.
Piè di pagina descrizione lavoro:
Altre informazioni
La selezione è rivolta ai candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 (c.d. GDPR).
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