Mansione
Ti piacerebbe lavorare in un hotel esclusivo?
Hai esperienza nel settore come Maitre?
Allora candidati, abbiamo l opportunità lavorativa che stavi aspettando!
Randstad Italia filiale di Lamezia Terme, in collaborazione con Capovaticano Resort Thalasso&Spa, Baia del Sole Resort e Villa Paola Hotel
ricerca figure di HEADWAITER
Responsabilità
* È responsabile della mise-en-place e del monitoraggio del team dei Waiter durante le fasi di preparazione
* È responsabile di conoscere in modo dettagliato il menu e la carta beverage, in modo da poter consigliare al meglio gli ospiti
* È responsabile di offrire ai clienti un servizio d eccellenza, anticipando le loro esigenze e i loro desideri
* È responsabile di prendere le ordinazioni ai tavoli ed accompagnare l ospite nell esperienza f&b, garantendo il rispetto delle tempistiche prefissate
* È responsabile di coordinare, pianificare e monitore il lavoro del team dei Waiter
* Presenta e porta in tavola i piatti che richiedono speciali preparazioni in sala
* Si occupa di porzionature, tagli e servizio table side
* Ha conoscenze di preparazioni di caffetteria
* È responsabile del montaggio e della preparazione di buffet
* È responsabile di assicurarsi che la sala sia in perfetto ordine e stato di pulizia in
* Collaborazione con il team
* Quando necessario, assiste la squadra degli Assistant Waiter nel servizio delle
* pietanze e bevande
* Quando necessario, assiste la squadra degli Assistant Waiter con la pulizia di attrezzature e dei tavoli
* Può coordinare in autonomia un servizio e ne è responsabile per l organizzazione e per il team
* In generale segue le linee guida e le priorità assegnategli dal suo supervisor,
* Conosce ed esegue le procedure di dipartimento, che contribuisce attivamente a
* Migliorare dando feedback costruttivi al suo responsabile
* Si prende cura degli spazi di back office di sua competenza
Competenze
* Esperienza in ambito della ristorazione in posizioni simili da almeno 2 anni
* Ha ottime capacità di people management e sa essere il punto di riferimento del team
* Ha capacità di gestire carichi di lavoro più intensi e momenti di stress
* Sa lavorare in team e contribuisce a creare un ambiente di lavoro armonioso
* Ha spiccate capacità gestionali e di problem solving
* Ha un forte orientamento al cliente ed alla vendita
* Forte spirito di iniziativa, curiosità, creatività, gusto per l innovazione ed amore per il bello
* Ottima conoscenza della lingua inglese (una terza lingua è un plus)
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
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