Specialista Panetteria / Panettiere – Milano Portello (MI)
È il candidato/la candidata ideale per questa opportunità? Lo scopra leggendo la panoramica del ruolo qui sotto.
Iper La grande i, azienda italiana operante nel settore della GDO, presente sul territorio nazionale con più di 20 ipermercati, è alla ricerca di un/a Specialista Panetteria / Panettiere per il suo punto vendita di Milano Portello (MI).
Mansioni:
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- Impastare, lievitare e cuocere pane, focacce, pizze e altri prodotti da forno.
- Utilizzo di diverse attrezzature come impastatrici, forni, spianatoie e coltelli.
- Controllo della cottura dei prodotti da forno.
- Taglio e porzionatura del pane e dei prodotti da forno.
- Confezionamento dei prodotti da forno in sacchetti o vassoi.
- Esposizione dei prodotti da forno nel banco vendita.
- Assistenza ai clienti nella scelta dei prodotti da forno e nella fornitura di informazioni sui prodotti.
- Manutenzione dell'ordine e della pulizia del laboratorio di panificazione.
- Rifornimento del laboratorio con materie prime e prodotti finiti.
- Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.
Requisiti:
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- Conoscenza delle diverse tipologie di pane e dei loro ingredienti.
- Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.
- Predisposizione al contatto con il pubblico.
- Manualità e precisione.
- Forza fisica per la movimentazione di carichi pesanti.
- Esperienza pregressa come Addett* alla Panetteria o Panettier* è un vantaggio.
- Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.
- Capacità di lavorare in modo rapido e accurato.
- Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.
- Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi. xlwpduy
La selezione è rivolta a candidati dell’uno e dell’altro sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 (c.d. GDPR).
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