P Ristorante Da Vittorio – Via Cantalupa 17, Brusaporto (BG) /pp 10 luglio 2025 /pp Evento in sede | Partecipazione su invito /pp Unisciti all’Eccellenza nella Cucina Italiana /ppHai talento, rigore e passione per la cucina d’autore? /ppAli Professional – Lifestyle Tourism Division, in collaborazione con il ristorante Da Vittorio (3 Stelle Michelin), ti offre la possibilità di accedere a un Recruiting Day esclusivo, finalizzato alla selezione di nuovi professionisti da inserire nelle brigate di cucina del Gruppo, in Italia e all’estero. /pp A chi è rivolto /ppSiamo alla ricerca di Personale di Cucina, di diversa seniority e livelli di esperienza: Chef, Sous Chef, Chef de Partie, Demi Chef de Partie e Commis di cucina... ma anche tutto il mondo Pasticceria! /ppLe figure verranno valutate e inserite in base a competenze, potenziale e percorso professionale, con possibilità di crescita interna all'interno di una brigata di alto profilo tecnico e creativo. /pp Responsabilità principali /ppA seconda del ruolo, ti occuperai di: /pulliSupervisionare e coordinare le attività della brigata /liliGestire una partita in autonomia, garantendo qualità, pulizia e precisione /liliSupportare operativamente i capi partita nelle preparazioni e durante il servizio /liliLavorare nel rispetto degli standard di qualità e delle normative igienico-sanitarie /liliCollaborare attivamente con il team per garantire coerenza, ritmo ed eccellenza in ogni piatto /li /ulp Profilo ideale /pulliPreferibile esperienza pregressa nel ruolo in ristoranti fine dining, stellati o hotel di lusso /liliOttima conoscenza delle tecniche di cucina e delle dinamiche di brigata /liliOrdine, pulizia, gestione del tempo e attenzione ai dettagli /liliSpirito di squadra, curiosità e determinazione /li /ulp Cosa ti aspetta durante il Recruiting Day /pp Incontri individuali con gli Chef e i Responsabili del mondo Da Vittorio /pp Esperienze immersive per vivere da vicino il ritmo, le regole e lo stile della cucina stellata /pp Opportunità reali di inserimento, in Italia o all’estero, nelle diverse cucine del Gruppo /pp Perché Da Vittorio /ppEntrare in cucina da Da Vittorio significa prendere parte a una storia italiana fatta di eccellenza, precisione e continua innovazione. /ppDalla sede storica di Brusaporto – cuore creativo del Gruppo – alle destinazioni internazionali come St. Moritz, Shanghai, Saigon, Milano e Portofino, ogni cucina Da Vittorio porta con sé rigore tecnico, estetica e rispetto per la materia prima. /ppUn percorso in cui la tradizione incontra la tecnica, e il talento viene coltivato giorno dopo giorno. /pp Come candidarsi /pulliClicca su "Candidati" su questa pagina /liliInvia un CV aggiornato con esperienze e referenze /liliI recruiter di Ali Professional selezioneranno i profili più in linea /liliLa partecipazione all’evento è su invito e a numero chiuso: i candidati selezionati riceveranno una conferma ufficiale con tutti i dettagli /li /ulp Se desideri lavorare in una cucina d’eccellenza, crescere tecnicamente e contribuire a esperienze gastronomiche memorabili, questa è la tua occasione. /pp Candidati ora! /p