MAITRE
Responsabilità principali:
* Accoglienza degli ospiti e accompagnamento al tavolo
* Presentazione del menù, presa comande e supervisione del servizio
* Coordinamento e ottimizzazione del servizio di sala
* Gestione e supervisione del team (Chef de Rang, Commis de Rang e personale di sala)
* Organizzazione e gestione delle prenotazioni
* Gestione di eventuali reclami e risoluzione delle criticità operative
* Gestione degli ordini fornitori (bevande e materiali vari)
Requisiti:
* Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo, maturata in ristoranti fine dining/luxury
* Ottime capacità organizzative, comunicative e relazionali
* Spiccate doti di leadership e coordinamento del team
* Forte attenzione al dettaglio e all’esperienza del cliente
* Ottima conoscenza della lingua inglese
Sede di lavoro: Genova Centro
Contratto: iniziale contratto a tempo determinato scopo inserimento
L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati
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