Dailywork è un'agenzia per il lavoro specializzata nella ricerca, selezione e formazione delle risorse umane, regolarmente accreditata. Siamo partner per le aziende clienti e punto di riferimento per i lavoratori che vogliono entrare, rientrare o riposizionarsi nel mondo del lavoro. Per prestigioso ed importante Hotel, ricerchiamo un : CAPO PARTITA. Principali responsabilità: Gestire in autonomia la partita assegnata (primi, secondi, antipasti o pasticceria); Coordinare le attività dei commis di cucina e supportarli durante il servizio; Preparare e impiattare le portate secondo gli standard qualitativi richiesti; Collaborare con lo chef e la brigata per garantire tempi e qualità di uscita delle comande; Curare l'organizzazione, la pulizia e il riordino della propria postazione; Applicare correttamente le norme igienico-sanitarie durante tutte le fasi di lavoro; Requisiti : Esperienza nella mansione; Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura in ambito ristorativo; Attitudine al lavoro in team; Precisione, ordine e rispetto degli standard di qualità; Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi. Si offre: contratto a tempo determinato; Orario di lavoro : full time, su turni; Sede di lavoro: Alassio, 17021 (SV)