L'Hotel Lido di Alba Adriatica è alla ricerca di un/a Responsabile di Sala Ristorante per la prossima stagione estiva.
Descrizione del ruolo
La figura selezionata sarà responsabile della gestione e del coordinamento dell'intero servizio di ristorazione in sala. Si occuperà di garantire il corretto svolgimento del servizio a buffet, assicurando standard elevati di accoglienza e soddisfazione degli ospiti.
Principali mansioni
* Organizzare e coordinare la brigata di sala (camerieri, aiuto camerieri, runner)
* Pianificare e supervisionare la disposizione e assegnazione dei tavoli agli ospiti
* Mantenere costante collaborazione con la cucina per assicurare un servizio fluido e puntuale
* Controllare il corretto allestimento della sala e del buffet
* Gestire eventuali esigenze o segnalazioni degli ospiti, garantendo un servizio professionale e cortese
Requisiti richiesti
* Esperienza pregressa nel ruolo di responsabile di sala o maître, preferibilmente in strutture alberghiere
* Ottime doti organizzative e di leadership
* Capacità di gestire un team e coordinare più attività in contemporanea
* Propensione al contatto con il pubblico e attenzione ai dettagli
* Flessibilità oraria e disponibilità per la stagione estiva
Offriamo
* Inserimento in una struttura rinomata e dinamica
* Ambiente di lavoro professionale e collaborativo
* Retribuzione commisurata all'esperienza
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 4 mesi
Esperienza:
* cameriere: 1 anno (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona