L’Hotel Lido di Alba Adriatica è alla ricerca di un/a Responsabile di Sala Ristorante per la prossima stagione estiva. Descrizione del ruolo La figura selezionata sarà responsabile della gestione e del coordinamento dell’intero servizio di ristorazione in sala. Si occuperà di garantire il corretto svolgimento del servizio a buffet, assicurando standard elevati di accoglienza e soddisfazione degli ospiti. Principali mansioni - Organizzare e coordinare la brigata di sala (camerieri, aiuto camerieri, runner) - Pianificare e supervisionare la disposizione e assegnazione dei tavoli agli ospiti - Mantenere costante collaborazione con la cucina per assicurare un servizio fluido e puntuale - Controllare il corretto allestimento della sala e del buffet - Gestire eventuali esigenze o segnalazioni degli ospiti, garantendo un servizio professionale e cortese Requisiti richiesti - Esperienza pregressa nel ruolo di responsabile di sala o maître, preferibilmente in strutture alberghiere - Ottime doti organizzative e di leadership - Capacità di gestire un team e coordinare più attività in contemporanea - Propensione al contatto con il pubblico e attenzione ai dettagli - Flessibilità oraria e disponibilità per la stagione estiva Offriamo - Inserimento in una struttura rinomata e dinamica - Ambiente di lavoro professionale e collaborativo - Retribuzione commisurata all’esperienza Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 4 mesi Esperienza: - cameriere: 1 anno (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona