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Maitre di sala

Conegliano
MAW Men At Work - Divisione Ricerca&Selezione
Pubblicato il 29 dicembre
Descrizione

MAW - Men at Work S.p.a Divisione Search and Selection ricerca per storico ristorante di fascia alta, MAITRE DI SALA. La figura si inserirà all’interno di un team di 6 persone, per potenziamento organico a fronte di un pensionamento. In particolare si occuperà di: - gestire e curare la preparazione giornaliera della sala; - coordinare il servizio in collaborazione con 3 camerieri; - presentare il menù e la carta dei vini, consigliando sulle scelte e prendendo le ordinazioni; - curare il rapporto con la clientela nelle fasi di accoglienza, di servizio al tavolo o al bar e di commiato e mantiene continuamente il rapporto con i clienti accertandosi che tutto stia procedendo per il meglio. Requisiti richiesti: - Esperienza maturata nel ruolo di responsabile di sala; - Conoscenza merceologica e dietetica degli ingredienti presenti nei diversi piatti e capacità di consigliare correttamente i clienti in base alle loro esigenze; - Conoscenza di elementi di enologia e di abbinamenti con i cibi. Completano il profilo: operare con disponibilità e discrezione professionale, ottime capacità organizzative, cortesia e buone capacità comunicative. Orari di lavoro: dal martedì alla domenica, dalle ore 10.30 alle ore 14.30 e dalle ore 18.30 alle ore 23.30. Zona di lavoro: Conegliano (TV) Inserimento diretto in azienda, inquadramento e retribuzione saranno valutati in sede di colloquio. Ai sensi dell’art 1 L. 903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi. Agenzia per il Lavoro autorizzata dal Ministero Aut Min. 1131-SG del 29.11.2004 MAW Men at Work S.p.A. Contratto di lavoro: Tempo pieno Disponibilità: - Turni

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