PPalazzo Balsamo, nuovo Boutique Hotel del Natoli Group, posizionato nel cuore del capoluogo siciliano, per ampliamento del proprio organico, è alla ricerca di nuove figure professionali per la prossima stagione. /ppbr/ppbCondizioni contrattuali per tutte le figure ricercate /b /pulliContratto bfull time di natura stagionale /b, con possibilità di proroga o rinnovo. /liliInserimento in un contesto prestigioso, attento alla crescita professionale e alla valorizzazione delle competenze. /li /ulpbr/ppbPosizioni aperte: /b /ppbr/ppbA. Bartender. /b Si ricerca professionista motivato, con almeno 3 anni di esperienza nel settore con ottima predisposizione alla gestione del cliente. In particolare, il candidato ideale, deve possedere: /pulliComprovata esperienza in strutture di prestigio /liliCapacità nel servizio di cocktail classici e signature /liliCapacità di gestione del banco bar e cura dell’igiene secondo le normative correnti, capacità organizzative e particolare attenzione alla qualità del prodotto servito /liliConoscenza vini siciliani e non /liliCapacità di coinvolgere gli ospiti, applicando gli standard di servizio della struttura /li /ulpbr/ppbB. Supervisor Servizio Sala Colazioni /b Si ricerca professionista con comprovata esperienza di sala e in particolare nella gestione del servizio colazioni e dell’operatività del personale presente. In particolare, deve possedere: /pulliEsperienza pregressa in strutture similari /liliOttime doti organizzative al fine di pianificare il layout della sala, allestimento buffet e mise en place, gestione dei tempi e flussi. /liliInterazione diretta con gli ospiti per garantire la massima soddisfazione, gestione di richieste speciali e problem solving. /liliMantenimento degli standard, freschezza e qualità dei prodotti e presentazione impeccabile. /liliCollaborazione con la cucina per la gestione delle scorte e delle richieste. /li /ulpbr/ppbC. Cuoco Colazioni (Partnership Stellata) /bSi ricerca cuoco capopartita da inserire in organico. L’attività verrà effettua sotto il coordinamento e formazione di noto chef stellato. La mansione richiede esperienza pregressa nel ruolo e prevede la preparazione buffet di alto livello, gestione sala colazioni, esperienza in room service, standard di lusso, flessibilità. In particolare: /pulliGestione della partita colazioni (preparazione e allestimento buffet) /liliConoscenza di pasticceria dolce e salata per il buffet (torte, muffin, ecc.). /liliCapacità di lavorare con prodotti freschi, di qualità e biologici, se richiesto. /liliOttima presentazione dei piatti e attenzione all'estetica del buffet. /li /ulpbr/ppbD. Cameriera ai Piani. Si ricerca personale qualificato per Cameriera ai Piani /b /ppIl candidato ideale deve possedere esperienza pregressa nella mansione in strutture ricettive di prestigio, meticolosità nel lavoro e grande capacità organizzativa. /ppDeve avere una elevata capacità di prestare attenzione ai dettagli, al rispetto degli standard e delle procedure. Si richiedono quindi competenze elevate nella: /pulliSistemazione delle camere e degli ambienti comuni /liliPulizia e riordino secondo gli standard della struttura /liliControllo e rifornimento delle dotazioni /liliCollaborazione con il resto del team per mantenere alta la qualità del servizio /li /ulpbr/ppbr/ppbCompletano i profili sopra indicati: /b /pulliEccellenti capacità comunicative, entusiasmo e buono standing, puntualità e propensione al lavoro in team /liliAttenzione ai dettagli e alla cura dell’ospite e comportamento sempre improntato a professionalità e riservatezza. /liliCompleta il profilo l’ottima padronanza della lingua inglese; la conoscenza di ulteriori lingue sarà considerata titolo preferenziale. /liliSono inoltre richiesti estrema cura della propria immagine, senso del dovere e attitudine al lavorare in strutture di prestigio. /li /ulpbr/ppSede di lavoro: Palermo Centro. Per candidarsi, inviare Curriculum Vitae dettagliato a:, specificando nell'oggetto della mail il ruolo per cui ci si candida (es: \"Candidatura Bar\" o \"Candidatura Housekeeping\"). /ppbr/ppbr/p