Siamo parte di un grande gruppo multinazionale: Cigierre. Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a più di 35 locali in Italia e in Francia. Unisciti a noi, per il ristorante PIZZIKOTTO a Trento stiamo ricercando un/a Vice Direttore/trice di Ristorante. Responsabilità
Supportare il/la Direttore/trice nella gestione del personale e dei turni, nella predisposizione degli ordini di acquisto; Coordinare e svolgere il servizio di sala, assicurando standard elevati di qualità e efficienza; Supervisionare il corretto svolgimento del turno di sala e cucina; Affiancare il/la Direttore/trice nella gestione delle operazioni di apertura e chiusura del punto vendita; Requisiti
Esperienza nella ristorazione, preferibilmente in contesti commerciali o similari; Conoscenza del servizio di sala; Orientamento al risultato; Capacità di organizzazione, analisi e problem solving; Inquadramento e Benefit
Retribuzione fissa + sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi; Formazione retribuita pre-apertura locale svolta in uno dei nostri locali; Formazione continua e affiancamento grazie ai percorsi di Cigierre Academy; Percorsi di Alta Formazione dedicati; Accesso a programmi di scontistica e agevolazioni dedicate; Possibilità di usufruire di un servizio di supporto psicologico gratuito e riservato; L’offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari possibilità.
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