RESPONSABILE DI SALA - NUOVA APERTURA OLD WILD WEST BRESCIA, Brescia
Compagnia Generale Ristorazione spa
Brescia, Italy
Old Wild West, parte del Gruppo Cigierre - Compagnia Generale Ristorazione Italiana, nata in Italia e ora multinazionale, conta oltre 240 ristoranti e continua a crescere. Per il nuovo ristorante Old Wild West di Brescia (C. C. Elnos Shopping), cerchiamo un/a Responsabile di Sala.
INQUADRAMENTO E BENEFIT:
* Contratto a tempo determinato o indeterminato, in base al profilo scelto;
* Retribuzione fissa commisurata all’esperienza, definita in fase di colloquio;
* Sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;
* Formazione teorica e pratica pre-apertura del locale;
* Accesso alla piattaforma CGR Benefit con scontistiche dedicate;
* Accesso alla piattaforma Academy Go Digital, che offre corsi, manuali, e-learning, news e approfondimenti.
PRINCIPALI RESPONSABILITÀ:
* Accoglienza clienti;
* Gestione del rango di sala e preparazione turni;
* Preparazione tavoli e gestione criticità di sala;
* Vendita suggerita e supporto ai clienti nella scelta di pietanze e bevande;
* Presa degli ordini;
* Attività di cassa, apertura e chiusura;
* Apertura e chiusura del punto vendita.
REQUISITI:
* Precedente esperienza nella mansione, preferibilmente nel settore Horeca o ristorazione organizzata;
* Buona capacità di comunicazione verbale;
* Conoscenza del servizio di sala;
* Orientamento al cliente;
* Buone capacità di lavoro in team.
Se il tuo profilo corrisponde a quanto cercato, candidati inviando il tuo CV. Il processo di selezione comprende tre step: conoscitivo, tecnico, e un colloquio finale per definire i dettagli. In caso di non esito, il tuo profilo sarà conservato nella nostra banca dati per future opportunità. La ricerca è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi dell'art. 1 L.903/77.
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