Iper La grande i, azienda italiana operante nel settore della GDO, presente sul territorio nazionale con più di 20 ipermercati, è alla ricerca di Cuochi / Pizzaioli / Sala / Bar per il suo nuovo ristorante presso il punto vendita di Montebello della Battaglia (PV).
Cuochi/Pizzaioli/Sala/ Bar - Full Time/Part Time
Mansioni:
CUOCHI
* Preparazione di piatti seguendo le ricette aziendali e garantendo la qualità e la freschezza dei prodotti.
* Cottura di pietanze al forno, alla griglia, in padella e a vapore.
* Impiantamento e presentazione dei piatti.
* Gestione del magazzino alimentare e degli ordini.
* Controllo delle scadenze e delle normative HACCP.
* Pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature.
* Supervisione del personale di cucina.
PIZZAIOLI
* Preparazione dell'impasto per la pizza con ingredienti freschi e di alta qualità.
* Stesura e condimento delle pizze con diverse farciture.
* Cottura delle pizze nel forno a legna e/o elettrico.
* Gestione del banco pizza, garantendo ordine e pulizia.
* Taglio e porzionatura delle pizze.
* Servizio al cliente con cortesia e professionalità.
* Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.
* Pulizia delle postazioni di lavoro e delle attrezzature.
* Conoscenza di diverse tipologie di impasti per pizza.
* Capacità di utilizzo di diverse attrezzature come impastatrici, forni e spianatoie.
* Predisposizione al contatto con il pubblico e alla gestione di situazioni di stress.
SALA BAR
* Preparazione di caffè, cappuccini, tè e altre bevande calde.
* Realizzazione di cocktail e altre bevande fredde.
* Preparazione di pietanze per gli aperitivi.
* Servizio al bancone.
* Gestione del magazzino e rifornimento del bar.
* Cura dell'ordine e della pulizia del locale.
* Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza.
* Assistenza ai clienti nella scelta dei prodotti
* Conoscenza delle diverse tecniche di cottura.
* Esperienza nella preparazione di piatti tipici della cucina italiana e internazionale.
* Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.
* Predisposizione al contatto con il pubblico.
* Manualità e precisione.
* Creatività e fantasia nella preparazione dei piatti.
* Capacità di gestire le criticità e risolvere i problemi.
* Esperienza pregressa come Cuoc* è un vantaggio.
* Diploma di scuola superiore ad indirizzo alberghiero.
* Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.
* Capacità di lavorare in modo rapido e preciso.
* Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.
* Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.
Hai una grande passione per la cucina e il gusto, questa potrebbe essere l'occasione giusta per te!
Iper La grande i offre un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, opportunità di crescita professionale.
Ci vediamo in Iper!
La selezione è rivolta ai candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 ( c.d. GDPR).
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