Luogo di lavoro: Spoleto
Sede di lavoro: Spoleto (PG)
Orario di lavoro: Full time con flessibilità
Tipologia contrattuale: Inserimento diretto in azienda; Ral e tipologia contrattuale commisurate all'esperienza del candidato/a
Retribuzione annua: 28000€ - 34000€
Esperienza: 3 a 5 anni
Quality Specialist
Il responsabile della Qualità è la figura chiave, incaricata di garantire che ogni fase del ciclo produttivo, dal ricevimento delle materie prime alla spedizione del prodotto finito, rispetti i più elevati standard di sicurezza alimentare, le normative cogenti e le aspettative dei clienti internazionali. Il candidato ideale si occuperà dell'implementazione, del mantenimento e dell'evoluzione del Sistema di Gestione della Qualità (SGQ), promuovendo una cultura del miglioramento continuo all'interno dell'organizzazione.
Responsabilità Chiave
* Gestione del Sistema Qualità (SGQ)
o Curare l'aggiornamento costante della documentazione di sistema (Manuali, Procedure, Istruzioni Operative)
o Supervisionare la corretta archiviazione e tenuta sotto controllo delle registrazioni relative al SGA, garantendo la piena conformità agli standard di riferimento
o Monitorare l'efficacia dei processi aziendali in ottica di audit e certificazioni
* Monitoraggio, Controllo e Analisi Laboratoristica
o Coordinare ed eseguire le ispezioni qualitative sulle materie prime in ingresso e sui prodotti finiti
o Gestire il piano di campionamento aziendale, occupandosi della preparazione e dell'invio dei campioni ai laboratori esterni
o Elaborare e registrare i report analitici sui gestionali aziendali, assicurando la tracciabilità dei dati
* Compliance Tecnica e Qualifica Fornitori
o Redigere e aggiornare i capitolati tecnici di fornitura, le schede tecniche dei prodotti e le schede allergeni
o Gestire l'intero processo di qualifica dei fornitori, monitorando le performance e la conformità documentale
o Supervisionare i programmi di Pest‑Control e i protocolli di igiene, coordinando l'operato dei fornitori esterni di servizi
* Gestione Non Conformità e Audit
o Gestire il flusso delle non conformità, dall'analisi delle root causes alla definizione e implementazione di azioni correttive e preventive (CAPA)
o Analizzare i KPI della qualità (scarti, resi, reclami) per identificare aree critiche e opportunità di miglioramento
o Svolgere attività di Internal Audit e fornire supporto operativo al Quality Manager durante gli audit di certificazione o dei clienti
* Formazione e Cultura della Qualità
o Progettare e gestire sessioni di formazione interna per sensibilizzare e istruire il personale di produzione sulle procedure di qualità e sicurezza alimentare
Requisiti e Qualifiche
* Laurea in materie scientifiche (Scienze e Tecnologie Alimentari, Chimica, Biologia o affini)
* Almeno 4 anni di esperienza consolidata nel dipartimento Qualità o Controllo Qualità di aziende strutturate del settore alimentare
* Profonda conoscenza degli schemi di certificazione internazionale (IFS, BRC, ISO 9001/22000)
* Padronanza dei protocolli HACCP, GMP e degli standard per la gestione dei prodotti Biologici
* Conoscenza delle normative internazionali per l'esportazione, con focus specifico su FDA e USDA (USA)
* Buona conoscenza della lingua inglese (parlata e scritta) e ottima padronanza del Pacchetto Office
* Spiccate doti comunicative e capacità di mediazione tra i diversi reparti aziendali
* Orientamento ai risultati, proattività e capacità di gestione delle priorità in autonomia
* Approccio analitico e precisione metodologica
* Livello di studio: Laurea triennale o equivalente
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77).
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