Il Vecchio Forno Srl è un'azienda attiva nel settore alimentare dei lievitati. Per ampliamento della propria struttura produttiva, cerchiamo una figura qualificato motivata, autonoma e organizzata, capace di gestire la programmazione della produzione in un contesto multi-plant dinamico ed in espansione.
Mansioni
- Pianificare, coordinare e monitorare i piani di produzione in coerenza con gli obiettivi aziendali, assicurando il rispetto delle tempistiche e degli standard qualitativi.
- Verificare la disponibilità di materiali, risorse e capacità produttiva, interfacciandosi con i reparti acquisti, logistica e magazzino per garantire la continuità del processo produttivo.
- Gestire e aggiornare le distinte base e i cicli produttivi.
- Effettuare analisi avanzate di dati produttivi e di inventario mediante l'utilizzo di MRP, Microsoft Excel, al fine di ottimizzare i processi e ridurre i costi operativi.
- Collaborare con la funzione Supply Chain per l'allineamento tra piani di produzione e previsioni di vendita.
- Monitorare criticità e scostamenti rispetto ai piani, proponendo soluzioni correttive e iniziative di miglioramento continuo.
Requisiti
- Diploma o Laurea in Ingegneria Gestionale, Logistica o discipline affini.
- Esperienza di almeno 5 anni in ruoli di pianificazione della produzione o in ambito supply chain presso realtà manifatturiere, preferibilmente del settore alimentare.