Orienta
ORIENTA S.p.A. - Società Benefit, filiale di Affi, per conto di una prestigiosa struttura alberghiera nella zona del Lago di Garda BARDOLINO, ricerca un/una Secondo Maître d'Hôtel .
Ž MANSIONI PRINCIPALI
- Supportare il Maître d'Hôtel nella gestione operativa della sala.
- Coordinare il personale di sala (chef de rang, commis, sommelier) durante i servizi.
- Accogliere e assistere i clienti, garantendo un'esperienza raffinata e personalizzata.
- Curare la mise en place e verificare il rispetto degli standard di qualità.
- Gestire il servizio in assenza del Maître.
- Collaborare con la cucina per un perfetto flusso di comunicazione.
- Formare e affiancare il personale junior.
✅ REQUISITI
- Esperienza pregressa nel ruolo o come Chef de Rang in contesti di livello.
- Conoscenza delle tecniche di servizio all'italiana e/o all'inglese.
- Ottime doti relazionali, organizzative e di problem solving.
- Aspetto curato, educazione e attenzione al dettaglio.
- Conoscenza della lingua lingua straniera INGLESE E/O TEDESCA
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend e festivi.
¼ OFFRIAMO
- Contratto regolare secondo CCNL Turismo o Ristorazione.
- Ambiente di lavoro professionale e stimolante.
- Concrete possibilità di crescita professionale.
- Formazione continua.
ZONA DI LAVORO BARDOLINO
Settore: Hotel/Turismo
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Gestisce altre persone: Sì
Tipo di occupazione: Tempo determinato