Offriamo opportunità di carriera per Chef de Rang
In Il Verbano, un albergo e ristorante situato sull'Isola dei Pescatori, cerchiamo una persona con esperienza nella mansione di chef de rang.
I compiti principali includono l'accoglienza dei clienti, la preparazione della sala per il servizio, la gestione delle comande relative ai tavoli assegnati e la gestione dei commis al rango assegnato.
La persona selezionata dovrà avere una buona conoscenza della lingua inglese (min. B1/B2) per ricoprire al meglio il ruolo. La conoscenza della lingua francese è gradita.
Il contratto offerto è a tempo determinato da giugno fino ad agosto/settembre, con possibilità di rinnovo fino a novembre. L'impegno richiesto è a tempo pieno, organizzato in turni variabili per 5 giorni alla settimana.
Lo stipendio mensile offerto è compreso tra 1.500€ e 1.600€ netti e sarà, in ogni caso, commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.
Possibilità di alloggio per persone con domicilio distante dal luogo di lavoro. Tra i benefici offerti figurano l'alloggio, la formazione continua e mance TOP.
Nelle seguenti aree possiamo spingerci:
* Accoglienza clienti
* Assistere i clienti con esigenze particolari
* Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
* Gestione comandi
* Gestione della sala
* Monitorare pulizia della sala
* Predisporre i tavoli
* Preparare le stoviglie
* Sbarazzo e pulizie
* Selezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comande
* Servire i vini
* Servire pietanze ai tavoli
* Servizio al vassoio
* Spiegazione menu
* Upselling
* Utilizzo palmare/tablet
* Presentazione carta dei vini