???? Borgomanero (NO)
???? Full Time – 8:00 / 16:00
???? Dal lunedì alla domenica, con riposi settimanali
Ricerchiamo un/una Cuoco/a con esperienza nella produzione di pasti ad alto volume. La risorsa selezionata entrer a far parte di una realt strutturata, responsabile della preparazione quotidiana di circa 800 pasti destinati alla ristorazione collettiva.
???? Responsabilit principali
Preparazione e cottura dei pasti secondo menù, grammature e capitolati.
Organizzazione della linea di produzione in base ai volumi giornalieri.
Supporto nelle attivit di porzionamento e confezionamento quando richiesto.
Gestione di attrezzature e macchinari tipici dei centri cottura.
Controllo delle scorte e collaborazione nelle attivit di approvvigionamento.
Applicazione rigorosa delle norme igienico-sanitarie e HACCP.
Mantenimento dell’ordine e della pulizia della cucina.
???? Requisiti
Esperienza pregressa come cuoco/a, preferibilmente in centri cottura o ristorazione collettiva.
Capacit di lavorare in autonomia e di gestire ritmi di produzione elevati.
Conoscenza delle norme HACCP.
Precisione, organizzazione e spirito di squadra.
Disponibilit a lavorare su turnazione dal lunedì alla domenica, con riposi.
Disponibilit all’orario 8:00 – 16:00.
???? Cosa offriamo
Contratto iniziale in somministrazione a tempo determinato con possibilit di proroghe vetrinabakeca