La divisione Technical & Engineering di Randstad Professional Leaders Search & Selection, specializzata nella ricerca e selezione di profili middle e top management, ricerca per azienda leader nel settore alimentare/lattiero-caseario, una figura di:
RESPONSABILE DI PRODUZIONE
Responsabilità:
Pianificare, organizzare e supervisionare l'intero ciclo produttivo nello stabilimento, garantendo l'efficienza operativa e il rispetto dei tempi.
Assicurare il pieno rispetto degli standard igienico-sanitari (HACCP) e dei protocolli di qualità specifici del settore alimentare e lattiero-caseario.
Analizzare i processi di produzione esistenti e implementare azioni correttive e migliorative per ottimizzare l'utilizzo delle risorse, ridurre gli sprechi e aumentare la produttività.
Coordinare, motivare e formare il personale di reparto, gestendo i turni e assicurando un ambiente di lavoro affidabile e collaborativo.
Gestire i rapporti con la manutenzione per garantire il corretto funzionamento degli impianti e dei macchinari specifici per la lavorazione lattiero-casearia.
Monitorare e riportare regolarmente gli indicatori chiave di performance (KPI) della produzione alla Direzione.
Requisiti:
Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Ingegneria Gestionale o in ambito tecnico affine (preferibile).
Esperienza pregressa e consolidata (almeno 3-5 anni) in ruoli di gestione della produzione, preferibilmente nel settore lattiero-caseario o nell'industria alimentare con processi produttivi complessi.
Conoscenza approfondita delle normative sulla sicurezza alimentare (in particolare HACCP) e dei principali sistemi di gestione della qualità (es. ISO ****).
Ottime capacità di leadership, di problem solving e di gestione di risorse umane.
Competenza nell'analisi di dati di produzione e nell'utilizzo di sistemi di pianificazione e controllo (es. ERP/MES).
Sede di lavoro: Sicilia.