Maître di Sala:
Hotel Emilia, 4 Stelle di Portonovo (An) Riviera del Conero, ricerca per la stagione 2026 un Maître/direttore di Sala, per il proprio Ristorante “a la carte”.
Se sei una persona con:
- Spiccate doti Organizzative
- Ottima gestione del team nei 3 servizi principali: breakfast, lunch e dinner.
- Buona operatività durate il servizio
- Competenze di Leadership
Sarai direttamente responsabile:
- Della qualità del servizio e dell’accoglienza verso i clienti
- Della formazione dei membri del reparto
- Del mantenimento dello standard di ordine e di pulizia di back e front della sala
- Responsabile del controllo dello stock (beverage) e pianificazione degli ordini
- Abilità Tecniche
- Conoscenza Fluente della Lingua inglese (gradito il Tedesco e/o Francese come seconda Lingua)
- Aver ricoperto precedentemente la posizione per almeno 2 anni (obbligatorio)
- Apprezzata conoscenza dei vini e della tradizione della cucina italiana
- Turno di lavoro 6 giorni su 7.
- Indicare eventuali referenze
- Preferibilmente auto/moto munito
Si Offre:
- Periodo di Lavoro da Aprile 2026 a Settembre 2026 e possibilità di collaborazione nelle stagioni successive in previsione di una apertura prolungata nei mesi autunnali e invernali
- Vitto durante l’orario lavorativo e Alloggio per i non residenti, parcheggio libero
- Retribuzione di protetto interesse comprensiva di tutti gli oneri
- Ambiente Lavorativo Sereno e Professionale
E' NECESSARIO ESSERE AUTO/MOTO MUNITI PER RAGGIUNGERE L'HOTEL
Tutti i CV devono essere provvisti di foto e comprensivi dell'autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
INVIARE IL CV A: Jobs@hotelemilia.com
L'annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi (D.lgs. 198/2006) e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
I dati personali saranno trattati ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (GDPR) e utilizzati esclusivamente per finalità di selezione del personale.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: a partire da €2.000,00 al mese
Benefit:
- Alloggio
- Parcheggio libero
Esperienza:
- Maître: 2 anni (Obbligatorio)