Hosco\nGli ADLER Spa Resorts & Lodges sono hotel unici, situati nei più affascinanti paesaggi naturali e culturali d'Italia. La nostra visione è quella di creare, insieme al nostro team, luoghi di autentico benessere per i nostri ospiti, spazi in cui possano rilassarsi, ritrovare l'equilibrio interiore e ricaricare le energie. Proprio come recita il nostro motto: Let your soul fly.\nPer mantenere questa promessa ogni giorno, ci affidiamo a un team giovane, dinamico e motivato, una squadra che entusiasma gli ospiti con un servizio eccellente e li fa sentire come a casa.\nPer il nostro rinomato 5* ADLER Spa Resort DOLOMITI, situato nel cuore delle Dolomiti, siamo alla ricerca di una figura esperta e appassionata per la posizione di F&B; Manager (f/m/d). In qualità di Food & Beverage Manager ricoprirà un ruolo chiave nella gestione del reparto, supportando il Restaurant Manager e il team del Bar e collaborando strettamente con l' Executive Chef per creare esperienze di eccellenza per gli Ospiti, garantendo i più elevati standard di servizio.\nData di inizio da concordare.\nI Suoi vantaggi\n\nRuolo di leadership all'interno di un team dinamico e di un gruppo alberghiero in crescita.\nAmbiente di lavoro in una delle regioni alpine più belle d'Italia, nel cuore delle Dolomiti.\nOpportunità di crescita competente attraverso programmi di formazione su misura e scambio continuo con gli altri ADLER Spa Resorts.\nProspettive di sviluppo all'interno del gruppo ADLER.\nRetribuzione attrattiva e commisurata a competenze ed esperienza.\n\nLe sue responsabilità\n\nGestire insieme al Restaurant Manager i servizi operativi (colazione, pranzo e cena), garantendo il rispetto degli standard di servizio e la massima soddisfazione degli Ospiti.\nPianificare e organizzare turni e orari del team in modo efficiente, assicurando la copertura ottimale.\nCoordinare le attività di formazione del personale, mantenendo il team sempre aggiornato su tecniche di servizio, prodotti e standard.\nMonitorare ricavi e costi del reparto rispetto al budget, analizzando report e proponendo eventuali miglioramenti.\nAssicurare che tutte le informazioni sull'offerta del reparto siano aggiornate e comunicate correttamente a operatori interni ed esterni.\nGestire in modo cordiale ed efficace eventuali reclami degli Ospiti, garantendo la loro soddisfazione e riportando feedback alla Direzione.\nRispondere tempestivamente a tutte le richieste degli Ospiti, offrendo un servizio di eccellenza in ogni momento.\n\nI suoi talenti\n\nConsolidata esperienza in ruoli di responsabilità nella ristorazione alberghiera a 5 stelle.\nApprofondita conoscenza delle moderne tecniche di gestione e delle applicazioni informatiche per la ristorazione.\nEccellente competenza gastronomica ed enologica.\nOttime capacità organizzative, comunicative e di leadership.\nPadronanza di almeno due lingue straniere (Inglese e tedesco).\nSpiccata attitudine commerciale e conoscenza delle strategie di marketing alberghiero.\n\nEntra a far parte della famiglia ADLER e contribuisci con noi al futuro dell'ospitalità di alto livello.\nSettore: Hotel/Turismo\nRuolo: Ristorazione/Hotellerie