2° Maitre di sala - IS Serenas Badesi Resort
Badesi, Italia | Pubblicato 27/05/2026
La posizione è aperta per la nostra struttura IS Serenas Badesi Resort a Badesi (SS) in Sardegna. Cercasi 2° Maitre di sala disponibile a unirsi per la stagione estiva 2026 con spirito di squadra, passione e attenzione ai dettagli.
Responsabilita'
* Supportare il Maître nel coordinare l’allestimento della sala/ristorante e altri punti di ristoro del Resort
* Collaborare a supervisionare e coordinare lo staff di sala, pianificando il servizio, gli orari e i turni e collaborare con lo staff di altri reparti
* Definire tavoli, accogliere, consigliare e accompagnare gli ospiti a tavola
* Collaborare con il Maître per la formazione della brigata di sala, promuovendo sviluppo e crescita interna
* Consigliare e creare relazioni professionali al fine di offrire un ottimo servizio, anticipando le richieste degli ospiti
* Garantire la qualità del servizio erogato agli ospiti e della loro soddisfazione, attenendosi scrupolosamente alle procedure aziendali
* Garantire il rispetto delle norme in materia di sicurezza ed igiene (HACCP)
* Garantire il rispetto degli standard aziendali
Requisiti
* Esperienza pregressa nel ruolo (in hotel, resort, ristoranti)
* Conoscenza allestimenti e mise en place per banchetti ed eventi
* Conoscenza dei vini
* Orientamento all’ospite
* Attenzione, cura del dettaglio, doti organizzative
* Ottimo standing e spiccate doti relazionali e comunicative
* Serietà, professionalità, affidabilità
* Leadership e forte orientamento al raggiungimento degli obiettivi
* Capacità di lavorare in team
* Capacità di problem solving
* Conoscenze norme HACCP e sicurezza
* Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva
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