Descrizione del Ruolo
La nostra azienda, Restworld, è alla ricerca di un Pasticcere per il nostro ristorante "Gran Caffè Convivium" a Parigi.
L'ideale candidato dovrebbe avere almeno 2 anni di esperienza come Pasticcere e mostrare autonomia nella gestione della postazione.
Attività Principali:
* Preparazione di dolci tradizionali italiani;
* Impiattamento;
* Gestione autonoma della postazione.
Inoltre, offriremo:
* Aloggio e viaggio per raggiungere la destinazione;
* Contratto a tempo determinato (6 mesi) finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato;
* Impegno full time 5 giorni a settimana con i seguenti turni: 8:00-17:00 e 17:00-1:00.
Competenze Necessarie:
* Autonomia gestione della posizione;
* Conservare le materie prime per alimenti;
* Decorare i prodotti di pasticceria per eventi speciali;
* Garantire la pulizia dell'area di lavoro;
* Impiattamento;
* Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina;
* Pasticceria al cucchiaio;
* Preparazione dolci;
* Preparazioni base di pasticcieria;
* Pulire la cucina;
* Rispettare le porzioni standard;
* Utilizzare gli strumenti di cucina;
* Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti.
Visione Aziendale: Cerchiamo una persona motivata e capace di lavorare in equipe, con un alto senso di responsabilità e capacità di adattarsi a nuove situazioni.