Sei un'appassionato/a di cucina e hai una vasta esperienza nella preparazione di antipasti a base di verdure cotte e crude? Sei alla ricerca di una nuova sfida professionale in un ambiente stimolante e dinamico? Allora, abbiamo l'opportunità perfetta per te! La nostra rinomata struttura alberghiera 3 stelle superiore nel cuore di Riccione è alla ricerca di un/a Preparatore/trice di Antipasti specializzato/a in verdure cotte e crude per integrare il nostro staff già esperto di cucina. Siamo un Hotel di successo che si distingue per la qualità e l'originalità delle proposte culinarie offerte ai nostri ospiti. Responsabilità principali: - Preparazione di antipasti a base di verdure cotte e crude, garantendo una presentazione attraente e di alta qualità. - Selezione accurata degli ingredienti, assicurandoti di utilizzare prodotti freschi e di stagione. - Utilizzo di tecniche di cottura e preparazione appropriate per esaltare il sapore e la consistenza delle verdure. - Collaborazione con il team di cucina per coordinare la preparazione degli antipasti in modo efficiente. - Monitoraggio delle scorte e gestione dell'inventario per garantire la disponibilità degli ingredienti necessari. - Mantenimento degli standard di igiene e sicurezza alimentare in conformità con le normative vigenti. Requisiti: - Esperienza comprovata nella preparazione di antipasti a base di verdure cotte e crude. - Conoscenza delle diverse varietà di verdure e delle tecniche di preparazione adatte a ciascuna. - Capacità di lavorare in modo autonomo e di organizzarsi per rispettare i tempi di consegna. - Attitudine al lavoro di squadra e capacità di comunicare efficacemente con i colleghi. - Orientamento alla qualità e all'attenzione ai dettagli. - Conoscenza delle norme igienico-sanitarie per la manipolazione degli alimenti. Offriamo un ambiente di lavoro stimolante e gratificante, in cui potrai mettere in mostra le tue abilità culinarie e contribuire alla creazione di esperienze gastronomiche indimenticabili per i nostri ospiti. Inoltre, offriamo un pacchetto retributivo competitivo in base all'esperienza e alle competenze. E'previsto il vitto Non è previsto l'alloggio Giorno di riposo previsto come da contratto nazionale del turismo Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 5 mesi Orario: - Dal lunedì al venerdì - Tutti i weekend