Se la cucina è la tua passione, se ami coordinare un team e garantire eccellenza nel piatto... questa è l'occasione che fa per te All'interno della brigata di un villaggio turistico, cerchiamo un/una Capopartita che sappia unire competenza tecnica, precisione e spirito di collaborazione, assicurando la qualità e la coerenza del servizio nella propria area di competenza. Cosa farai: Gestione autonoma della propria partita (primi, secondi, antipasti o pasticceria) Coordinamento e supervisione del lavoro del team di partita Controllo dell'approvvigionamento e corretta conservazione delle materie prime Verifica del rispetto degli standard di qualità, presentazione e tempistiche dei piatti Collaborazione con lo Chef per la definizione del menù e l'ottimizzazione dei processi Applicazione rigorosa delle normative HACCP e degli standard igienico-sanitari Requisiti: Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti turistici o alberghieri strutturati Ottima conoscenza delle tecniche di cucina legate alla propria area Capacità organizzative, precisione e autonomia operativa Attitudine alla leadership, al lavoro di squadra e al problem solving operativo Si offre: Contratto stagionale (CCNL Turismo) – livello e inquadramento commisurati all'esperienza Orario full time, 6 giorni su 7 Retribuzione >1200€ commisurata all'esperienza Ambiente professionale, strutturato e orientato alla qualità Sede di LavoroGiugliano in Campania (NA) Entra a far parte di una brigata dinamica e preparata, dove la tua esperienza farà davvero la differenza Le ricerche sono rivolte a candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi della L. 903/77 e L. 125/91. I candidati inviano la propria candidatura previa lettura dell'informativa privacy presente sul sito internet di Smart Job SPA, rilasciando specifico consenso al trattamento dei dati personali, ai sensi del Decreto Legislativo 30 giu