L'obiettivo è quello di inserire nello Staff del nostro ristorante, di prossima apertura "PECCATO DI GOLA" a Cervia e Cesenatico, Vice Reposanbile di sala dinamici/che e motivate dal lavoro in team.
I candidati avranno le seguenti responsabilità:
supporto al responsabile di sala nella gestione turni e del personale;
gestione della cassa;
gestione in autonomia di un rango durante il servizio;
conoscenza e rispetto norme HACCP;
gestione delle comande con palmare;
servizio del vino;
sfilettatura di piatti a base di pesce al tavolo;
gestione e organizzazione del lavoro del proprio commis di sala;
I candidati ideali possiedono inoltre le seguenti caratteristiche:
esperienza in ristorazione alla carta con rango autonomo da 30 a 50 coperti;
dinamismo e praticità durante il servizio;
predisposizione al lavoro di squadra;
passione per il servizio offerto;
abilità nella gestione del proprio gregario;
disponibilità a lavorare su turni, anche spezzati, nel week end e nei giorni festivi
Contratto offerto:
Si offre contratto annuale full time, multi periodale per far fronte alla stagione estiva.
Proposta economica offerta:
Per la posizione offerta lo stipendio è pari a 2.000,00 € netti mensili oltre a rati e benefit.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato, 10 turni operativi + 2 non operativi settimanali