Capo/a Reparto Gastronomia Il candidato ideale avrà la responsabilità di gestire il reparto gastronomia, assicurando un elevato standard di qualità dei prodotti, un servizio eccellente ai clienti e il raggiungimento degli obiettivi di vendita. Responsabilità
Gestione del personale del reparto gastronomia (turni, formazione, motivazione). Organizzazione e supervisione del lavoro nel reparto (preparazione, esposizione, vendita). Controllo della qualità e freschezza dei prodotti. Gestione degli ordini e del rifornimento delle merci. Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie. Raggiungimento degli obiettivi di vendita e redditività del reparto. Gestione del rapporto con i fornitori. Fidelizzazione della clientela attraverso un servizio eccellente.
Requisiti
Esperienza pregressa nel ruolo di capo reparto, preferibilmente nel settore gastronomia di supermercati o grande distribuzione. Conoscenza approfondita dei prodotti gastronomici, inclusi quelli freschi e a libero servizio. Capacità di leadership e gestione del personale. Orientamento al cliente e capacità di problem solving. Spiccate doti organizzative e gestionali. Dimestichezza con le normative igienico-sanitarie. Residenza o domicilio a Milano o zone limitrofe.
Offriamo
Contratto a tempo indeterminato (o determinato con prospettive di stabilizzazione) Retribuzione commisurata all'esperienza e alle competenze, con ral indicativamente compresa tra i 27.000,00€ e i 32.000,00€ Ambiente di lavoro dinamico e stimolante. Opportunità di crescita professionale.
RAL: 27.000 -30.000 (terzo o secondo livello del CCNL Commercio) L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. #J-18808-Ljbffr