Posizione: Addetto/a - Food Truck - Full Time
Mansioni:
* Preparazione di piatti seguendo le ricette aziendali e garantendo la qualità e la freschezza dei prodotti.
* Cottura di pietanze al forno, alla griglia, in padella e a vapore.
* Preparazione e servizio di panini e piadine.
* Confezionamento dei prodotti in vaschette.
* Rifornimento e riassortimento del banco con i prodotti del reparto gastronomia.
* Controllo delle date di scadenza e rispetto delle normative HACCP e rotazione dei prodotti.
* Manutenzione dell'ordine e della pulizia del reparto.
* Assistenza ai clienti nella ricerca e scelta dei prodotti.
* Segnalazione di eventuali anomalie o problemi al responsabile.
* Gestione del magazzino alimentare e degli ordini.
* Pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature.
Requisiti:
* Conoscenza delle tecniche di cottura.
* Esperienza nella preparazione di piatti italiani e internazionali.
* Capacità di lavorare autonomamente e in team.
* Predisposizione al contatto con il pubblico.
* Manualità e precisione.
* Capacità di gestire criticità e risolvere problemi.
* Esperienza pregressa in gastronomia è un vantaggio.
* Diploma di scuola superiore ad indirizzo alberghiero.
* Ottime capacità comunicative e relazionali.
* Velocità e precisione nel lavoro.
* Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.
* Disponibilità a lavorare su turni, anche nei fine settimana e festivi.
Altre informazioni:
Se sei un cuoco esperto e creativo, con passione per la cucina e il gusto, questa è un'opportunità interessante per te
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