Hai una passione per il settore lattiero-caseario e desideri mettere in pratica le tue conoscenze sulla lavorazione del formaggio, questa è l'opportunità giusta per te!
Randstad Italia S.p.a. ricerca, per azienda del settore alimentare sul territorio:
OPERARIO CASEARIO
Si offre: inserimento in somministrazione.
Orario di lavoro: su 3 turni e ciclo continuo.
Retribuzione oraria: 7 - 9€.
Esperienza
1 anno.
Responsabilità
L'Operaio che selezioneremo avrà un ruolo attivo e trasversale nelle diverse fasi della produzione del formaggio. Si occuperà in particolare di:
* Ricezione, preparazione e trattamento iniziale del latte (pastorizzazione, scrematura).
* Assistenza qualificata nelle delicate fasi di coagulazione e rottura della cagliata.
* Cura delle forme durante la stagionatura (gestione degli ambienti, pulizia, rivoltamento).
* Attività di confezionamento e preparazione degli ordini per la spedizione.
Qualifiche
Desideriamo entrare in contatto con candidati che soddisfino i seguenti requisiti:
* Esperienza pregressa, anche minima, maturata in caseificio o in contesti di produzione lattiero-casearia.
* Conoscenza, anche di base, del processo produttivo del formaggio e delle sue fasi cruciali.
* Flessibilità e disponibilità al lavoro su tre turni (mattina, pomeriggio, notte) e nel regime di ciclo continuo, inclusi weekend e festivi.
* Affidabilità, precisione e attenzione alle normative igienico-sanitarie (HACCP).
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77).
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Livello di studio
diploma di scuola secondaria superiore/certificato IFTS.
#J-18808-Ljbffr