Il gruppo LDC vanta una collezione di hotel di lusso, relais, ristoranti e location per eventi, dislocati tra Taiwan e l'Italia.
LDC è l'acronimo di "Luxury, Dreams and Culture": tre valori fondamentali che ispirano profondamente il nostro concetto di ospitalità.
La dimora antica Relais Sant'Uffizio – dopo una sapiente e importante opera di restauro – riaprirà le sue porte nel mese di Giugno **** con un progetto nuovo 5 stelle.
Scopra di più sulle mansioni generali e sulle competenze richieste per questa possibilità leggendo di seguito.
Per la nuova e rinnovata stagione **** ricerchiamo un: BAR MANAGER.
La risorsa selezionata sarà responsabile della supervisione e del coordinamento delle attività del Bar dell'Hotel, garantendo elevati standard di servizio e fungendo da punto di riferimento operativo per il team.
Inserita in un contesto di ospitalità di lusso, si occuperà sia delle attività operative di bar e sala sia dell'organizzazione del servizio, dalla caffetteria alla miscelazione, fino al servizio al tavolo.
Responsabilità
Supervisionare le operazioni quotidiane del bar, garantendo standard elevati di servizio e qualità.
Coordinare, supportare e motivare il team, assicurando un ambiente di lavoro collaborativo ed efficiente.
Gestire l'organizzazione dei turni, la distribuzione delle attività e il monitoraggio delle performance del personale.
Curare l'accoglienza degli ospiti, assicurando un servizio attento, professionale e orientato alla soddisfazione del cliente.
Controllare la corretta preparazione dei cocktail e il rispetto delle tecniche di miscelazione e delle procedure operative.
Monitorare scorte, ordini e inventari, garantendo un'adeguata gestione del magazzino e dei costi.
Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure di sicurezza.
Formare il personale junior e contribuire allo sviluppo professionale del team.
Gestire eventuali criticità operative o reclami, mantenendo un atteggiamento proattivo e orientato alla soluzione.
Collaborare con la Direzione per il raggiungimento degli obiettivi del reparto, assicurando un'esperienza di accoglienza elegante e di alto livello per la clientela.
Qualifiche
Pregressa esperienza nel ruolo di Barman Supervisor o Senior Barman in strutture di pari categoria.
Ottima conoscenza delle tecniche di miscelazione e degli standard di servizio bar.
Buona conoscenza parlata della lingua inglese.
Costituirà titolo preferenziale la conoscenza di una seconda lingua straniera.
Competenze richieste
Spiccate doti di leadership e capacità di coordinamento del team.
Forte orientamento alla soddisfazione del cliente.
Ottimo standing e professionalità.
Capacità organizzative e di gestione del tempo.
Dinamicità, flessibilità e disponibilità a lavorare su turni e festivi.
Ottime competenze relazionali e comunicative.
Esperienza nel contatto con clientela internazionale.
Retribuzione e benefit
Livello e retribuzione da commisurare in base all'esperienza.
Verrà fornito alloggio.
Dichiarazione di pari opportunità
LDC Hotels Italy si impegna a garantire pari opportunità di lavoro a tutti i dipendenti e ai candidati alle offerte di lavoro indipendentemente da etnia, religione, genere, orientamento sessuale, nazionalità, età, gravidanza o disabilità.
Crediamo che la diversità arricchisca la nostra organizzazione e sia una chiave per il nostro successo come azienda.
xlwpduy Le pari opportunità di lavoro sono garantite in tutti gli ambiti lavorativi, nelle pratiche gestionali e decisionali, comprese assunzioni, promozioni, trasferimenti, formazione e sviluppi di carriera.
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