Maitre

Hotel Bellevue Sure Hotel Collection By Best Wester, 3 stelle in Pesaro, ricerca Maitre per la stagione estiva

Per candidarsi, è sufficiente leggere la seguente descrizione del lavoro e assicurarsi di allegare i documenti pertinenti.
Descrizione del ruolo

Responsabile del servizio di sala con riporto diretto alla direzione
Assume la gestione della brigata dedicandosi alla formazione del personale junior e interagisce con lo staff di cucina per la conduzione del servizio. Accoglie e assiste i clienti.
Supervisiona la preparazione e il decoro degli spazi dediti ai servizi secondo le indicazioni della direzione
Si occupa del mantenimento della pulizia e dell'igiene della sala e delle attrezzature, rispettando le norme igieniche e di sicurezza alimentare;
Collabora con il team per gestire l'inventario e i riordini dei prodotti e delle attrezzature;

Requisiti

Si richiede esperienza comprovata almeno a livello di chef de rang; l'attitudine richiesta è la volontà a crescere nel ruolo e dimostrare capacità organizzative e di leadership oltre alla precisione nell'assunzione dei propri compiti.
Buona conoscenza della lingua inglese
Ottimo standing e capacità relazionali con la clientela;
Capacità di relazionarsi con la squadra di lavoro soprattutto xjrgpwk durante le assenze del Primo Maitre
Conoscenza delle norme igienico sanitarie e del sistema HACCP

Si offre

Contratto a tempo determinato per la durata della stagione e compenso commisurato all'esperienza
Si valuta la possibilità di alloggio come benefit integrativo al contratto

La selezione è aperta a entrambi i sessi ai sensi della legge 903/77
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