E-work SpA, sede di Lucca, seleziona per azienda cliente operante nel settore dell'hotellerie personale di cucina da inserire per la stagione estiva 2026 presso prestigiosa struttura ricettiva 4 stelle situata a Carmignano (PO).
La ricerca è rivolta a professionisti/e del settore ristorazione e hotellerie da inserire nei seguenti ruoli:
* Sous Chef
* Chef de Partie
* Demi Chef de Partie
* Commis di Cucina
Le risorse selezionate entreranno a far parte di una brigata dinamica e strutturata, orientata alla qualità del servizio e alla valorizzazione della cucina hospitality.
Le persone inserite si occuperanno di:
* preparazione delle materie prime e gestione della linea;
* supporto nelle attività di cucina durante i servizi;
* impiattamento e preparazione delle portate;
* organizzazione della postazione di lavoro;
* controllo qualità e rispetto degli standard HACCP;
* collaborazione con il team di cucina per garantire elevati standard qualitativi.
Si richiede:
* esperienza pregressa nel ruolo;
* conoscenza base delle tecniche di cucina e delle norme igienico-sanitarie;
* capacità di lavorare in team e sotto pressione;
* flessibilità oraria e disponibilità al lavoro su turni;
* precisione, affidabilità e attenzione ai dettagli;
* essere automuniti/e, poiché il luogo di lavoro è raggiungibile esclusivamente con mezzo proprio;
* disponibilità al lavoro nei weekend e nei giorni festivi.
Non è previsto alloggio.
Orario di Lavoro su turni rotativi dal lunedì alla domenica con 1/2 giorni liberi a settimana:
* colazione/pranzo: 06:30 - 14:30
* cena: 15:30 - 23:30
Contratto full-time 40H a carattere stagionale fino al 31/10/2026.
CCNL: pubblici esercizi Fipe - livello di inserimento saranno commisurati all’esperienza maturata dalla risorsa
Si offre contratto stagionale in somministrazione con possibilità di proroga.
Luogo di lavoro: Carmignano (PO).
#ewhoreca
L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: