Storica pasticceria di Vasto (Ch), è alla ricerca di un/una cake designer creativo/a e meticoloso/a per unirsi al nostro laboratorio di pasticceria.
Principali mansioni e responsabilit :
Progettazione e realizzazione di torte artistiche e scenografiche su richiesta.
Preparazione di basi per torte (pan di spagna, ecc.) e farciture.
Modellazione in pasta di zucchero, creazione di decorazioni 3D e dettagli minuti.
Rispetto delle norme igienico-sanitarie HACCP.
Mantenimento dell'ordine e della pulizia del laboratorio.
Requisiti richiesti:
Esperienza pregressa nel ruolo di Cake Designer o Decoratore di torte.
Solida conoscenza delle tecniche di modellazione (pasta di zucchero, crema al burro).
Creativit, precisione e grande attenzione ai dettagli.
Ottime capacit artistiche e manuali.
Capacit di lavorare sotto pressione e rispettare le scadenze