Napul’è, ristorante di eccellenza a conduzione familiare a Sanremo, in provincia di Imperia, cerca un/una Maître. Siamo una realtà che unisce tradizione e innovazione, in un ambiente elegante e accogliente. Responsabilità: - Accogliere gli ospiti con calore e professionalità, curando l’assegnazione dei tavoli e l’organizzazione dei flussi in sala - Coordinare il personale di sala, stabilendo turni, assegnando compiti e garantendo un servizio armonioso ed efficiente - Mantenere elevati standard di qualità del servizio, vigilando sull’attenzione al cliente, la presentazione dei piatti e la cura dei dettagli - Gestire le prenotazioni, ottimizzando l’occupazione dei tavoli e coordinandosi con il reparto cucina per garantire un perfetto sincronismo tra preparazione e servizio - Fornire consigli su vini e abbinamenti gastronomici, dimostrando competenza nel menu e nei prodotti offerti - Gestire eventuali richieste particolari, esigenze alimentari e reclami, assicurando il massimo livello di soddisfazione del cliente - Mantenere l’area della sala pulita e ordinata, promuovendo il rispetto delle norme igieniche e di sicurezza Requisiti: - Esperienza pluriennale come Maître o in ruoli di responsabilità nella ristorazione - Eccellenti doti di _leadership_, capacità organizzative e attitudine al _problem solving_ - Conoscenza approfondita della gastronomia italiana, preferibilmente con competenze enologiche - Ottime capacità comunicative, empatia e abilità nell’instaurare un rapporto di fiducia con la clientela - Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi - Conoscenza della lingua inglese e, preferibilmente, di altre lingue straniere Cosa Offriamo: - Contratto a norma di legge con retribuzione competitiva, commisurata all’esperienza - Ambiente di lavoro collaborativo e orientato alla valorizzazione del talento individuale - Vitto e alloggio inclusi, per garantire il massimo comfort del personale Se desideri entrare a far parte della nostra famiglia e contribuire a rendere l’esperienza di ogni ospite indimenticabile, inviaci il tuo CV. Siamo alla ricerca di un professionista appassionato, che condivida i nostri valori di qualità, tradizione e dedizione. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 12 mesi Retribuzione: €1.800,00 - €2.000,00 al mese Benefit: - Alloggio - Mensa aziendale Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì - Festivo - Turni - Tutti i weekend - Weekend Disponibilità a viaggiare: - 75% (Preferenziale) Data di inizio prevista: 09/12/2024