Risorse SpA, per un locale dinamico e in resistente crescita, specializzato in brunch e aperitivi, ricerca:
Responsabile di Locale – Brunch e Aperitivi
La risorsa selezionata si occuperà di:
gestione completa del locale (operativa, organizzativa ed economica);
coordinamento e supervisione del personale di sala e cucina;
organizzazione dei turni e gestione delle presenze;
controllo degli standard di qualità del servizio e della customer experience;
gestione degli ordini e dei rapporti con i fornitori;
supporto nelle preparazioni di caffetteria, bar e cucina.
Si richiede:
esperienza pregressa nel ruolo di responsabile o capo sala nel settore ristorazione/bar;
ottime capacità di leadership e gestione del team;
spiccate doti organizzative e di problem solving;
orientamento al cliente e attenzione al dettaglio.
Si offre iniziale contratto a tempo determinato scopo successiva trasformazione a tempo indeterminato.
Orario di lavoro: lun-sab; nella fascia oraria 11:*****:*****:*****:00
RAL: *****€-*****€