Pubblicato il 19 giugno
Mansioni della posizione
Stiamo cercando un/una RESPONSABILE DI PRODUZIONE con esperienza di cuoco/a presso appalto in ambito sanitario da noi gestito a REGGIO EMILIA.La Risorsa Si Occuperà Principalmente Dipreparazione di pasti giornalieri seguendo le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergiegestione degli ordini, del magazzino e degli approvvigionamentigestione del personale e degli orari di lavoroSi Richiedeobbligatoria esperienza pregressa nel ruoloconoscenza basilare nell'uso del PCdiploma di scuola alberghieraconoscenza delle norme HACCPambizione e passione e curiosità nell’ambito ristorativoIl profilo ideale si presenta con dinamismo, attenzione al dettaglio, capacità di lavorare in gruppo e cura della propria persona, nel rispetto del regolamento igienico-sanitario.Cosa offriamo?cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuopossibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o similisupporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiaripolitica di aggiornamento continuo tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicataDisponibilità full time, dal lunedì alla domenica (turno 6+1), con orario: 7:00/14:00 oppure 14:00/21:00.Assunzione direttaCCNL: Turismo e pubblici eserciziCodice CNEL: H05YIl processo di assunzione è stato definito all’interno della certificazione UNI/PdR 125:2022.#J-18808-Ljbffr
