Umana S.p.A. filiale di Bergamo cerca PIZZAIOLO per un’importante realtà di Bergamo. Ti occuperai della preparazione delle pizze secondo la tradizione italiana, dalla lavorazione dell'impasto fino alla cottura. Sarai responsabile della gestione del forno a legna e della scelta degli ingredienti di alta qualità. Sarai inoltre coinvolto nella creazione di nuove ricette e nel mantenimento degli standard di pulizia e sicurezza del luogo di lavoro.
Responsabilità:
- Preparazione dell'impasto e delle pizze secondo le ricette tradizionali italiane.
- Gestione del forno a legna, monitorando la temperatura e il tempo di cottura per garantire la qualità del prodotto.
- Selezione degli ingredienti di alta qualità, mantenendo un occhio di riguardo per la freschezza e la stagionalità.
- Creazione di nuove ricette in linea con le aspettative dei clienti e le tendenze del mercato.
Requisiti:
- Esperienza pregressa come pizzaiolo.
- Conoscenza delle tecniche di lavorazione dell'impasto e di cottura nel forno a legna.
- Attenzione ai dettagli e alla qualità del prodotto finale.
- Disponibilità a lavorare nei weekend e durante le festività.
Orario di lavoro: full time
Sede di lavoro: Bergamo
Retribuzione: commisurata all'esperienza
Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari occasione, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su www.umana.it/privacy è possibile consultare l'informativa sul trattamento dei dati personali (art. 13 del Reg. UE 2016/679).