OPERAIO ADDETTO AL CONFEZIONAMENTO ALIMENTARE E IMPASTATORE Sede di lavoro: Matera - Z.I. La Martella Laurieri Srl - dal cuore della tradizione lucana Chi siamo Laurieri Srl è un’azienda alimentare con sede a Matera, specializzata nella produzione e confezionamento di biscotti, snack salati e prodotti da forno esportati in oltre 30 Paesi. Da più di 40 anni uniamo artigianalità, innovazione e qualità, con una particolare attenzione alla sostenibilità e alla sicurezza alimentare. Chi cerchiamo Stiamo cercando operai/e da inserire nel nostro reparto produttivo, sia come addetti/e al confezionamento alimentare sia come impastatori/trici. Le risorse selezionate opereranno a stretto contatto con i responsabili di linea, supportando le diverse fasi del ciclo produttivo: dalla preparazione degli impasti fino al confezionamento dei prodotti finiti. Responsabilità: - Per il confezionamento:_ - Imbustamento, inscatolamento e pallettizzazione dei prodotti - Etichettatura manuale o automatica - Attività di confezionamento tramite macchine automatiche e semiautomatiche - Collaborazione con il responsabile di linea per la preparazione dei macchinari - Controllo qualità visivo e rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP) - Pulizia e sanificazione della postazione e degli strumenti utilizzati - Per l’impasto:_ - Preparazione e miscelazione delle materie prime secondo le ricette aziendali - Gestione degli impastatrici e controllo delle fasi di lavorazione - Monitoraggio delle caratteristiche dell’impasto (consistenza, umidità, tempi di lievitazione) - Collaborazione con i responsabili per l’ottimizzazione dei processi produttivi - Sanificazione delle attrezzature e rispetto delle norme igienico-sanitarie Competenze richieste - Capacità di lavorare in team e buone abilità relazionali - Ottime competenze organizzative e gestione delle priorità - Dimestichezza nell’utilizzo, regolazione e registrazione di macchinari di produzione - Buona manualità, precisione e affidabilità - Resistenza física e allo stress, disponibilità a operare in ambienti con temperature variabili - Preferibile esperienza in impastamento o confezionamento alimentare - Disponibilità a lavorare su turni diurni, anche spezzati - Flessibilità oraria Offerta - Contratto a tempo determinato, con prospettiva di stabilizzazione - Orario full-time su turni (prevalentemente diurni, con possibilità di turni spezzati) - Inquadramento secondo il CCNL Alimentare Industria - Inserimento in una realtà strutturata, con ambiente dinamico e in continua evoluzione Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 3 mesi Retribuzione: €900,00 - €1.300,00 al mese