MILANO Luogo di lavoro: MilanoRandstad Italia specialty Hospitality and Food siamo alla ricerca per un ristorante dinamico in zona Milano San Siro/Trenno con un raffinato menu' alla carta. Cerchiamo un professionista appassionato e affidabile che voglia crescere con noi ricoprendo il ruolo di Sous Chef con un contratto part time.Retribuzione annua: 22000€ - 28000€esperienza1 annoresponsabilita'L'OFFERTA Contratto: Part-time 30 ore settimanali. Orario di Lavoro: Focalizzato sui turni serali e sui weekend (sabato e domenica). Riposo: 2 giorni di riposo a settimana. LE TUE ATTIVITÀ Il Sous Chef affianchera' l'Executive Chef, garantendo l'eccellenza in cucina. Le principali responsabilita' includono: Gestione della linea e supervisione del servizio durante i turni serali e del weekend, con focus sulla cucina con menu' alla carta. Mantenimento degli elevati standard di qualita', presentazione e pulizia. Coordinamento e formazione della brigata in assenza dello Chef. Assicurare il pieno rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP)qualificheREQUISITI RICHIESTI Esperienza pregressa e comprovata come Sous Chef o Capo Partita in ristoranti con menu' alla carta. Passione per la cucina, precisione e attenzione al dettaglio. Ottime capacita' di gestione dello stress e problem solving in contesti ad alto volume. Doti di leadership e capacita' di motivare e coordinare un team. Flessibilita' oraria per coprire turni serali e l'intera fascia weekend. Preferibile l'essere automunito data la collocazione e gli orari serali.CANDIDATI ORA! Se sei pronto per questa sfida e desideri mettere la tua professionalita' al servizio del team, candidati stiamo aspettando te.La ricerca e' rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).livello di studiodiploma di scuola secondaria superiore/certificato IFTS - no requirements Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Milano Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/milano-milano/19593027.html