Stiamo seguendo un cliente nel settore della ristorazione specializzata nel fritto: l'obiettivo è costruire procedure operative standard per aumentare la qualità, la consistenza e i volumi di produzione.
Il progetto...
- E' strutturato, con milestone definite tra giugno e novembre 2025,
- E' finanziato dai fondi interprofessionali per la formazione, il valore è da concordare con il/la professionista
Cerchiamo una figura ibrida — capace di stare sia sul piano della consulenza operativa (analisi dei processi, progettazione delle procedure) sia su quello della formazione (trasferimento delle pratiche al team).
Il profilo ideale ha esperienza nel settore food & beverage o HoReCa e sa muoversi concretamente in cucina, non solo in aula.
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Annuncio rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91
J-18808-Ljbffr