Abbiamo aperto una selezione per la posizione di cantiniere.
Pronto/a a candidarsi? Prima di farlo, si assicuri di leggere tutti i dettagli relativi a questo lavoro nella descrizione sottostante.
Le mansioni principali saranno:
Gestione della vinificazione:
ricezione uva, fermentazioni, travasi e svinature, sboccatura e remuage.
Monitoraggio maturazione del vino, affinamento e controllo.
Operazioni finali:
imbottigliamento, etichettatura, stoccaggio, evasione ordini.
Manutenzione:
pulizia delle vasche, delle botti e di tutte le attrezzature enologiche.
Requisiti:
Passione per il vino.
Conoscenze enologiche di base.
Manualità e precisione.
Capacità di osservazione.
Resistenza fisica e adattabilità.
Spirito di collaborazione. xrdztoy
No collaborazioni di breve durata.