La risorsa sarà inserita all’interno della cantina e si occuperà delle attività legate alla lavorazione dell’uva e del vino durante il periodo di vendemmia, monitorando il corretto svolgimento delle operazioni e intervenendo in caso di necessità.Nello specifico si occuperà di:gestione e controllo dei processi di vinificazione (pigiatura, fermentazione, travasi)supporto nelle operazioni di cantina e movimentazione del prodottoutilizzo di attrezzature e strumenti per il controllo dei parametri produttiviesecuzione di attività di pulizia e sanificazione di vasche e impiantisegnalazione e gestione di eventuali anomalie durante le lavorazionisupporto alle attività del reparto in caso di necessità. xlwpduy Si offre:inserimento con CCNL Alimentare/Agroindustria, contratto stagionale da agosto a ottobreorario tempo pieno, dal lunedì al sabato, con disponibilità a straordinari in periodo di vendemmiaRAL indicativa 20.000 – 23.000 euro, riproporzionata alla durata del contrattoaffiancamento iniziale e possibilità di maturare esperienza nel settore vitivinicolo.
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