Dailywork è un'agenzia per il lavoro specializzata nella ricerca, selezione e formazione delle risorse umane, regolarmente accreditata.
Siamo partner per le aziende clienti e punto di riferimento per i lavoratori che vogliono entrare, rientrare o riposizionarsi nel mondo del lavoro.
**Posizione**:
Per prestigioso ed rilevante Hotel, ricerchiamo un:
**CAPO PARTITA.**
Principali responsabilità:
- Gestire in autonomia la partita assegnata (primi, secondi, antipasti o pasticceria);
- Coordinare le attività dei commis di cucina e supportarli durante il servizio;
- Preparare e impiattare le portate secondo gli standard qualitativi richiesti;
- Collaborare con lo chef e la brigata per garantire tempi e qualità di uscita delle comande;
- Curare l’organizzazione, la pulizia e il riordino della propria postazione;
- Applicare correttamente le norme igienico-sanitarie durante tutte le fasi di lavoro;
**Requisiti**:
- Esperienza nella mansione;
- Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura in ambito ristorativo;
- Attitudine al lavoro in team;
- Precisione, ordine e rispetto degli standard di qualità;
- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
**Si offre**:contratto a tempo determinato;
**Orario di lavoro** : full time, su turni;
**Sede di lavoro**: Alassio, 17021 (SV)
**Altre informazioni:**:
📌 Capopartita
🏢 Daily work
📍 Alassio