Sapori D'Italia Srl
Scopra di più sui compiti quotidiani, le responsabilità generali e l'esperienza richiesta per questa opportunità scorrendo subito verso il basso.
è un'azienda familiare con sede in Liguria che produce specialità italiane premium, in particolare
pesti, olive e antipasti
, per retail, foodservice e industria. Da oltre 30 anni produciamo internamente il 100% della nostra gamma, con un focus costante su qualità, freschezza e affidabilità per i nostri clienti.
Cerchiamo con urgenza un/una
Tecnico Qualità (QA) da inserire nel team per supportare le attività quotidiane di qualità e sicurezza alimentare nel nostro stabilimento produttivo.
Eseguire controlli qualità su materie prime in ingresso, controlli in processo e prodotto finito
Monitorare e registrare CCP/CP, igiene, GMP e conformità alle procedure interne
Gestire documentazione qualità, tracciabilità e completezza dei fascicoli di lotto
Supportare l'implementazione e la verifica del piano HACCP
Gestire campionamenti e analisi (controlli interni e invio a laboratori esterni)
Collaborare alla gestione di non conformità, azioni correttive e miglioramento continuo
Supportare audit interni e richieste documentali di clienti (schede tecniche, specifiche, certificazioni) e fornitori
Contribuire alla formazione del personale su igiene, allergeni xrdztoy e procedure qualità
Laurea
(o titolo equivalente) in ambito pertinente al ruolo richiesta
Esperienza
in un ruolo Qualità/QA in
ambito produzione alimentare
(preferibile: salse, conserve, condimenti, gastronomia)
Buona conoscenza di
HACCP
, GMP e procedure igienico-sanitarie
Italiano fluente, inglese gradito