Descrizione azienda
GESFOR - Agenzia per il Lavoro opera dal 1998 nel mercato del lavoro ed è presente su tutto il territorio nazionale con oltre 20 filiali. Si avvale della collaborazione di oltre 200 professionisti, rispondendo con successo alle esigenze di aziende in cerca di personale e di candidati in cerca di occupazione.
Posizione
Gesfor, agenzia per il lavoro, ricerca per azienda operante nel settore lattiero-caseario, un/una Casaro/a da inserire nel proprio team.
Attività principali:
- Lavorazione del latte e trasformazione in prodotti caseari
- Produzione di formaggi freschi (mozzarella, burrata, stracciatella, ecc.)
- Gestione delle fasi di filatura, formatura e confezionamento
- Controllo qualità del prodotto finito e delle materie prime
- Monitoraggio dei processi produttivi nel rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
- Pulizia e sanificazione degli ambienti e delle attrezzature
Requisiti
- Esperienza nella lavorazione del latte e produzione di formaggi (mozzarella, burrata, ecc.)
- Conoscenza delle tecniche tradizionali e moderne di caseificazione
- Capacità di gestione delle fasi produttive e controllo qualità
- Serietà, precisione e passione per il mestiere
Altre informazioni
Contratto di lavoro: da valutare in base all'esperienza
Orario di lavoro: full-time
Sede di lavoro: Barletta (BA)
Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le nazionalità, in conformità ai decreti legislativi 215/03 e 216/03.